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《大(dà )长垣(🆓)》是一(yī )部全(quán )面(📒)展示和反映中华餐饮历史(shǐ )文(wén )(🔱)化的巨(🤴)作。该(gāi )(🔧)剧以(yǐ )(🎹)长(zhǎng )垣厨师人(rén )生经(🔬)历(lì )为(🗼)题(tí )材，以厨(🎾)师之乡长(zhǎng )垣(yuán )为原型，通过主人公坎坷的(de )(🕔)人生(👑)经历(🤷)和命(mìng )(🛍)运(yùn )(🎡)交(🕖)错(🕯)，展(zhǎn )(🙍)现长垣烹(🥄)饪产(chǎn )(🚉)生、(🚥)成长(zhǎng )和发(fā )展历史，展现了中原(yuán )人(rén )民吃(chī )苦耐劳、艰苦创(chuàng )业、勇(⏺)于进取(qǔ )、(🧚)宽厚(hòu )仁慈、忠义(🛑)爱国的博(🔢)大情怀(huái )。